Blog de Nutrição, alimentação saudável, perda de peso, notícias, estilo de vida saudável e motivação do Nutricionista Luís Campos
segunda-feira, 21 de janeiro de 2013
Equilibrar a balança energética
Nós somos resultado de um equilíbrio, quando a balança pesa mais do lado da ingestão e menos na parte do gasto energético: ENGORDAMOS!!
Para ganharmos 1Kg de gordura é necessário ingerir 7700KCal a mais do que as que necessitamos... Mas para perder esse Kg também é necessário haver esse défice.
Romã: o fruto da moda!
As romãs são comuns nesta altura do ano, são o fruto da moda porque os benefícios nutricionais deste fruto são muitos e as calorias poucas.
Praticamente sem gordura nenhuma, possui alguns hidratos de carbono simples que dão energia de forma imediata, e um alto teor em água que lhe confere uma incomparável suculência e ajuda a manter o corpo saudável e hidratado.
Rica em potássio, o que, aliado ao seu reduzido nível de sódio, ajuda a repor o nível hídrico das células. Isto traduz-se numa recuperação mais eficaz da saúde das células, melhorias no sistema nervoso e muscular, e redução da tensão arterial.
Os antioxidantes estão presentes: flavonóides, pró-vitamina A e vitamina C, bem como taninos (substância responsável pela sensação áspera do sabor da romã) que ajudam a controlar os níveis de colesterol.
Possui ainda uma acção anti-inflamatória, digestiva e purificadora do sangue.
Praticamente sem gordura nenhuma, possui alguns hidratos de carbono simples que dão energia de forma imediata, e um alto teor em água que lhe confere uma incomparável suculência e ajuda a manter o corpo saudável e hidratado.
Rica em potássio, o que, aliado ao seu reduzido nível de sódio, ajuda a repor o nível hídrico das células. Isto traduz-se numa recuperação mais eficaz da saúde das células, melhorias no sistema nervoso e muscular, e redução da tensão arterial.
Os antioxidantes estão presentes: flavonóides, pró-vitamina A e vitamina C, bem como taninos (substância responsável pela sensação áspera do sabor da romã) que ajudam a controlar os níveis de colesterol.
Possui ainda uma acção anti-inflamatória, digestiva e purificadora do sangue.
sexta-feira, 18 de janeiro de 2013
quarta-feira, 26 de setembro de 2012
segunda-feira, 24 de setembro de 2012
Pequeno Almoço
Bom dia! :)
Como hoje é 2ª feira e é importante começar bem a semana deixo-vos uma imagem de um bom pequeno almoço que inclui:
Lacticínios
Fruta
Cereais integrais
Bom apetite!!
Como hoje é 2ª feira e é importante começar bem a semana deixo-vos uma imagem de um bom pequeno almoço que inclui:
Lacticínios
Fruta
Cereais integrais
Bom apetite!!
sábado, 22 de setembro de 2012
sexta-feira, 21 de setembro de 2012
Tarte Bolacha Maria sem açúcar!!
Ingredientes:
1 pacote bolacha tipo Maria sem açúcar
6 colheres de farinha Maizena
500 ml leite magro
Cacau magro em pó
1 pacote natas light
Café
Adoçante e canela a gosto
Modo de preparação:
Coloque 6 colheres de sopa de farinha Maizena nos 500 ml de leite magro e leve ao lume até engrossar, embeba as bolachas em café e disponha sobre o recipiente em camadas alternadas de bolachas e leite creme. Leve o pacote de natas ao lume e adicione cacau. Cubra o bolo com cacau e bolacha triturada.
(todos os preparados foram adoçados com adoçante e aromatizados com baunilha e canela)
Bom apetite!! ;)
1 pacote bolacha tipo Maria sem açúcar
6 colheres de farinha Maizena
500 ml leite magro
Cacau magro em pó
1 pacote natas light
Café
Adoçante e canela a gosto
Modo de preparação:
Coloque 6 colheres de sopa de farinha Maizena nos 500 ml de leite magro e leve ao lume até engrossar, embeba as bolachas em café e disponha sobre o recipiente em camadas alternadas de bolachas e leite creme. Leve o pacote de natas ao lume e adicione cacau. Cubra o bolo com cacau e bolacha triturada.
(todos os preparados foram adoçados com adoçante e aromatizados com baunilha e canela)
Bom apetite!! ;)
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