Salada na Páscoa

Esta quadra é caracterizada por se cometerem alguns excessos, nomeadamente no que diz respeito à ingestão de doces, para minimizar os ditos excessos, comer uma salada destas ao almoço ou ao jantar poderá ajudar a equilibrar as contas no final. Bom apetite!

Ingredientes:

Mistura de alfaces e rúcula

Tomates cereja

Abacate

Alho francês

Nozes

Cebola

Molho de mostarda e mel q.b.

Salada de abacate

Para quem não gosta de comer  a pêra abacate sozinha, aqui vai uma forma de esta ser incorporada numa salada deliciosa, nutritiva, saciante e pouco calórica:

1 abacate fornece aproximadamente metade da fibra, vitamina K e folato recomendados diariamente, para além disso é rica em vitamina C, é fonte de vitamina E , vitamina B6, ácido pantoténico e potássio.