quinta-feira, 14 de janeiro de 2016

Redução de açúcar nas embalagens individuais

Se está habituado a usar a saqueta de açúcar na sua totalidade (~8g), esta pode muito bem ser reduzida para metade (~4 ou 3g).
A direção geral de saúde entregou uma proposta precisamente no sentido de passar para metade a quantidade de açúcar que os pacote contêm.
A proposta foi desenvolvida no âmbito da “Uma nova ambição para a saúde pública” e segue as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) no que se refere ao consumo de açúcares simples adicionados à alimentação. A OMS defende que o consumo de açúcar se mantenha abaixo de 10% das calorias ingeridas diariamente, aproximando-se idealmente de 5% do total de energia consumida.
Segundo a OMS (que se baseia nos últimos estudos disponíveis), o consumo de açúcar pelas crianças portuguesas aproxima-se dos 25% da energia ingerida diariamente, ou seja cinco vezes acima dos 5 % ideais.