sexta-feira, 29 de janeiro de 2016

Sabia que? Cereais integrais

Os cereais integrais que não são refinados preservam a maior parte dos nutrientes.
Estas vitaminas, minerais estão muitas vezes presentes nas camadas mais externas dos cereais que são eliminadas no processo de refinação.
Para além disto, os cereais integrais possuem mais fibra, o que vai fazer com o produto final tenha um índice glicémico mais baixo, os hidratos de carbono vão ser metabolizados de forma mais lenta o que faz com que saciem por mais tempo.
Troque o pão branco, massa, arroz pelas variedades integrais.