quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

Mantra nº6 Incluir alimentos anti-cancro no dia-a-dia

Hoje é dia mundial da luta contra o cancro, inclua estes alimentos no seu dia-a-dia, pelas propriedades anti-cancerígenas que possuem:

  • Vegetais crucíferos: Bróculos couve flor, repolho, couves de bruxelas, nabo e couves. Distinguem-se pelo facto de conterem bastantes substâncias anti cancerígenas, tais como os isotiocianatos
  • Alcachofras pelo elevado teor de salvestrol
  • Verduras como os espinafres e alface, pela fibra, folatos a uma série de carotenóides para combater o cancro.
  • Uvas e vinho tinto especialmente pelo resveratrol
  • Legumes: feijão, ervilhas e lentilhas pelas saponinas, pelos inibidores de protéase e outras
  • Mirtilos e framboesas pelo ácido elágico e pelos antocianósidos
  • Sementes de linhaça, especialmente se forem consumidas após serem moídas, pelos ácidos gordos essenciais alfa-linolénico, lignanas e outras gorduras “boas”
  • Alho, cebolas, alho porro e alhos franceses pelas muitas substâncias anti cancerígenas incluindo a alicina
  • Chá verde pelas catequinas anti cancerígenas e anti oxidantes
  • Tomate pelo famoso flavenóide licopeno
  • Adaptado de: Top 10 foods and drinks for cancer prevention by Melissa Breyer in care2.com