sexta-feira, 18 de abril de 2014

Sabia que?

1 porção de caviar (28g)

Fornece 71 calorias
5g de gordura, 1g gordura saturada
7g de proteína
1g de hidratos de carbono
 93% da dose diária (DD) de vitamina B12
16% DD de vitamina D
10% DD de riboflavina e ácido pantoténico
26% DD de selénio
21% DD  de magnésio
18% DD de sódio e ferro
10%DD de fósforo

De vez em quando, porque não? Convém não exagerar, pois esta porção também fornece 165mg de colesterol, mais de metade do valor diário recomendado.